Poctivý domácí pařížský salát (pochoutkový)

Poctivý domácí pařížský salát (lahůdkový)
  • Čas přípravy
    10 minut
  • Doba vaření
    10 minut
  • Porce
    6
  • Zhlédnutí
    2 212

Poctivý domácí pařížský salát (pochoutkový)

Poctivý domácí pařížský salát je velice podobný klasickému „pařížáku“, který si koupíte v supermarketu. Pokud však děláte chlebíčky nebo jiné pohoštění, tak je vždy lepší si připravit svůj domácí salát. Budete k jeho přípravě potřebovat běžné suroviny a chuť bude o něco lepší než u kupovaného. Salát se skvěle hodí k našim bleskovým houskám bez kynutí.

Suroviny na poctivý domácí pařížský salát

  • 300 g měkkého salámu
  • 1 střední cibule
  • 5 kyselých okurek
  • plechovka sterilovaného hrášku
  • majonéza
  • 2 lžičky cukru
  • 2 lžíce worcesteru
  • sůl & pepř podle chuti

TIP: Lze do salátu přidat i šunkový salám, který je o něco kvalitnější než jemný výrobní. Z něj se také připravoval retro pochoutkový salát níže.

Suroviny na retro pochoutkový salát ČSN 1967

  • 400 g šunkový salám
  • 300 g majonézy
  • 180 g nakládané okurky
  • 55 g sterilovaný hrášek
  • 25 g cibule
  • 20 g plnotučné hořčice
  • 10 g cukru
  • 1 lžíce octa
  • 1 lžíce worcesteru
  • 5 g soli
  • 0,5 g pepře

Postup přípravy domácího pařížského salátu

  1. Nejprve si do mísy nastrouhejte nahrubo měkký salám, přidejte najemno nasekanou cibuli, 5 kyselých okurek na malé kousky, plechovku hrášku, 2 lžičky cukru, 2 lžíce worcesteru a majonézu podle chuti. Záměrně nepíši množství majonézy, protože někdo má rád víc, někdo méně.
  2. Promíchaný salát ještě dochuťte solí a pepřem.
  3. Nechte ideálně pár hodin odležet.

Vyzkoušejte také:

    Mohlo by se vám líbit

    Hodnocení receptu

    Průměrné hodnocení:
    • 5 / 5
    Celkem ohodnotilo:( 1 )
    • Pepa

      velka dobrota. lepsi jak ty kupovany sragory 😀

    Ohodnotit recept

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

    Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..