Low carb jogurtové pečivo

by Martina Dubská

- Snídaně
Cuisine: Česká
Difficulty: Easy
2 631 zhlédnutí

Čas přípravy

10 minut
Doba vaření

50 minut
Porce

4
Celkový čas

1 hod

Low carb jogurtové pečivo

Low carb jogurtové pečivo zvládne každý. Jeho nenáročnost Vás překvapí. Navíc je nadýchané, omezené na příjem sacharidů a ještě skvěle chutná. Pokud máte chvíli čas, tak určitě vyzkoušejte i Vy. Můžete upéct buď housky nebo bochník chleba.

Suroviny na low carb jogurtové pečivo

150 g tučného jogurtu (10% tuku)
4 ks vejce
5 g sůl
80 g lněné semínko
20 g psyllium nebo jiná náhražka cukru
50 g semínek (dýňových, slunečnicových…)
3 g prášku do pečiva

Vyzkoušejte také:

Directions

Do mísy vyklepneme vejce, přidáme jogurt a sůl. Vše důkladně promícháme tyčovým mixérem či vidličkou. Najemno rozemeleme lněná semínka a psyllium.

Step1

Vezmeme umletá lněná semínka, psyllium , prášek do pečiva a semínka, přilijeme vaječnou směs a vše důkladně promícháme. Těsto necháme 2 minuty odstát a zhoustnout.

Step2

Takto středně husté těsto vylijeme do připravené formy vyložené pečícím papírem. Pokud je těsto příliš řídké, můžeme do něj zapracovat ještě trošku psyllia.

Step3

Naplněné formy s těstem posypeme například slunečnicovými semínky, vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme přibližně na 55 minut na 160°C. Během této doby troubu neotevíráme, aby těsto nesplasklo.

Conclusion

Po stanovené době vyndáme chléb z trouby a necháme vychladnout. Poté můžeme nakrájet a podávat. Chléb si můžete připravit podle chuti. Do těsta můžete přidat různé koření, například kmín, česnek, sušená cibule nebo parmezán.