-
Čas přípravy5 min
-
Doba vaření10 min
-
Porce1
-
Celkový čas15 min
Pokud vám zbyly vařené přílohové brambory, ideálním tipem na recept jsou právě selské brambory. V tomto jídle, které si můžete připravit jako rychlovku k večeři totiž zužitkujete zbytky brambor nebo třeba uzeniny.
Selská omeleta s bramborami je velmi snadné jídlo, které dokáže připravit opravdu každý. Ve své podstatě se jedná o vaječnou omeletu doplněnou dalšími surovinami. Já tuto rychlovku volím, když nechci vařit extra jídlo dětem a mám po ruce zbytek vařených brambor. Doplňuji je točeným salámem, buřtem, slaninou, párkem, šunkou, zkrátka tím, co mám zrovna po ruce.
Suroviny na selskou omeletu s bramborami
- 1 lžíce oleje
- 2-3 vejce
- zbytek vařených brambor
- točený salám nebo šunka
- sůl, černý pepř
TIP: Do omelety lze přidat i cibuli, kterou orestujete než pánev zalijete vejci nebo můžete přidat trochu strouhaného sýra.
Jak se dělá selská omeleta
- Vejce si vyklepněte do mističky, osolte, opepřete a rozšlehejte. Brambory a uzeninu si nakrájejte na kostky.
- Na pánvičce si rozpalte olej, chviličku na ní zahřívejte uzeninu s bramborami a poté zalijte rozšlehaným vejcem. Na mírném ohni restujte dokud vejce nebudou hotová.
- Selskou omeletu ihned podávejte, můžete ji zasypat čerstvými bylinkami.
TIP: Pokud používáte slaninu nebo špekáček, nemusíte používat olej, postačí vám ze slaniny vyrestovat nějaký tuk.
Chutnala vám selská omeleta s bramborami? Vyzkoušejte také:
Suroviny
Selská omeleta s bramborami
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Ohodnotit recept