Luxusní šopský salát (se zálivkou)

Luxusní šopský salát (se zálivkou)
  • Čas přípravy
    5 minut
  • Doba vaření
    5 minut
  • Porce
    4
  • Zhlédnutí
    1 182

Luxusní šopský salát (se zálivkou)

Luxusní šopský salát (se zálivkou) je typické a tradiční bulharské jídlo. Základem tohoto lehkého salátu známého také jako „šopák“ je čerstvá zelenina a slaný sýr. Tyto ingredience jsou v barvách bulharské vlajky, tedy bílá, zelená, červená. V Bulharsku dostanete tento salát jako předkrm k hlavnímu chodu, já si ho občas připravuji s kuřecím plátkem na přírodní způsob.

Suroviny na luxusní šopský salát se zálivkou

  • 1 zelená nebo červená paprika
  • 2 velká zralá rajčata
  • 1 salátová okurka
  • 150 g balkánského nebo feta sýra
  • 1/2 červené cibule
  • 2 lžíce vinného octa
  • 4 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 lžíce nasekané natě hladkolisté petrželky
  • sůl & pepř

TIP: Lze použít i klasický olivový olej. Extra panenský olivový olej je však dělaný přímo do salátů a jeho chuť vynikne nejlépe.

Jednoduchý a luxusní šopský salát postup přípravy

  1. Veškerou zeleninu si omyjte a pokud chcete oloupejte si okurku.
  2. Okurku, papriku a rajčata si nakrájejte na stejně velké kousky a dejte do mísy.
  3. Přidejte nasekanou petrželovou nať a nakrájenou cibuli na tenké plátky.
  4. Salát osolte, opepřete a zalijte vinným octem a olivovým olejem.
  5. Nakonec salát posypte nastrouhaným nebo rozdrobeným sýrem.
  6. Ještě můžete posypat zbylou nasekanou petrželovou natí před podáváním.

Vyzkoušejte také:

    Mohlo by se vám líbit

    Hodnocení receptu

    Průměrné hodnocení:
    • 5 / 5
    Celkem ohodnotilo:( 1 )
    • tinka

      Šopák 😍 tak jednoduchý a tak dobrý. S tím kuřecím prsem musím vyzkoušet😋

    Ohodnotit recept

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

    Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..