Luxusní Míša řezy (jednoduchý recept)

Luxusní Míša řezy
  • Čas přípravy
    15 minut
  • Doba vaření
    30 minut
  • Porce
    6
  • Zhlédnutí
    7 121

Luxusní Míša řezy (jednoduchý recept)

Luxusní Míša řezy jsou naprosto skvělé a přitom jednoduché na přípravu. Vždy když je připravím dětem, tak se po nich jen zapráší. Vychlazené kostky tohoto dezertu jsou opravdu lahodné a díky obsahu tvarohu dodají tělu potřebné množství bílkovin.

Suroviny na luxusní Míša řezy

Suroviny na korpus:

  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • 5 vajec
  • 1 lžíce holandského kakaa
  • 5 lžic krupicového cukru
  • 2 lžíce oleje

Suroviny na náplň:

  • 500 g měkkého tvarohu
  • 250 g másla
  • 150 g moučkového cukru

Suroviny na čokoládovou polevu:

  • 200 g másla
  • 2 lžíce holandského kakaa
  • 2-3 lžíce vody
  • 2 lžíce škrobové moučky

Příprava luxusních Míša řezů postup

  1. Máslo nechte povolit při pokojové teplotě a mezitím se věnujte přípravě korpusu. Oddělte žloutky od bílků, žloutky utřete s cukrem do pěny do které vmíchejte kakao a olej. Postupně přidávejte do směsi mouku a nakonec přidejte vyšlehaný tuhý sníh z bílků.
  2. Na vyložený plech pečícím papírem rozprostřete rovnoměrně těsto na korpus, který poté pečte na 180 stupňů asi 10 minut. Hotový korpus poznáte, když píchnete špejlí do korpusu a směs se nebude lepit. Po upečení nechte korpus vychladnout.
  3. Nyní si připravte náplň. Tvaroh vyšlehejte se změklým máslem a moučkovým cukrem. Na vychlazený piškotový korpus rovnoměrně rozetřete tvarohovou směs.
  4. Čokoládovou polevu připravíte ve vodní lázni, kde rozpustíte máslo s kakaem a přidáte směs škrobové moučky smíchané se studenou vodou. Polevu metličkou šlehejte do hladka. Pokud se vám při míchání oddělí tuk od zbytku směsi, tak míchejte dál a ingredience se opět krásně spojí.
  5. Ještě teplou polevu nakonec nalijte na tvarohovou část Míša řezů a nechte v lednici nějakou dobu ztuhnout.
  6. Nakonec Míša řezy nakrájejte nožem namočeným v teplé vodě na úhledné kostky.

TIP: Míša řezy chutnají nejlépe odleželé druhý den.

Vyzkoušejte také:

 

 

    Mohlo by se vám líbit

    Hodnocení receptu

    Průměrné hodnocení:
    • 5 / 5
    Celkem ohodnotilo:( 1 )
    • Jarmila7

      jsou famózní! :-O

    • Petr

      No dohromady je to dobrý 👍 polevu zkusím příště jinou ale to je už o chuti každého zvlášť. Děkuju

    Ohodnotit recept

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

    Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..