- 15 ledna, 2022
- od Břicháč Tom
- 0 To se mi líbí
- 5 / 5
-
Čas přípravy5 min
-
Doba vaření10 min
-
Porce1
-
Zhlédnutí942
Břicháč Tom je pro mě inspirací při zdravé stravě, jediné, co mě při vaření podle jeho knih, kterých jsem hrdou majitelkou trápí je popis ingrediencí. Na některé se občas v postupu zapomene a některé jsou velice neurčité. Připravuji si sama tyto recepty a snažím se je dovést k dokonalosti.
Cuketová kolečka se sýrem je rychlá a snadná večeře, kterou připravíte z trouby. Kolečka si můžete připravit z parmazánu, eidamu nebo čedaru. Pro intenzivnější a výraznější chuť doporučuji použít parmazán a čedar. Pokud zrovna máte otevřené dva sýry, klidně je nakombinujte.
Suroviny na cuketová kolečka se sýrem
- 1/2 cukety
- 100 g parmezánu
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- oregano
- sůl
TIP: Nemusíte používat oregano. Pokud máte raději jiné bylinky, vyzkoušejte to s nimi. Doporučuji vyzkoušet variantu s chilli, rozmarýnem nebo tymiánem.
Postup přípravy cuketových koleček od Břicháče
- Cuketu neloupejte, pouze omyjte a nakrájejte na kolečka o tloušťce zhruba 2mm.
- Kolečka vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem.
- V mističce si smíchejte prolisovaný stroužek česneku, olej, oregano a sůl. Mašlovačkou potřete zvrchu cuketová kolečka touto olejovou směsí.
- Sýr si nastrouhejte a lehce posypte každé kolečko na plechu.
- Cuketová kolečka pečte v předehřáté troubě na 200°C zhruba 10 minut. Jakmile je sýr rozpečený a chytne zlatavou barvu, můžete kolečka vyndat.
TIP: Lepší je si nakrájená cuketová kolečka lehce posypat solí, nechat je chvíli pustit vodu, osušit kuchyňskou utěrkou a poté s nimi dále pracovat.
Další recepty od Břicháče Toma:
Mohlo by se vám líbit
Ohodnotit recept Zrušit odpověď na komentář
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Hodnocení receptu