Cuketová kolečka se sýrem (Břicháč Tom)

Cuketová kolečka se sýrem (Břicháč Tom)
  • Čas přípravy
    5 min
  • Doba vaření
    10 min
  • Porce
    1
  • Zhlédnutí
    1 264

Břicháč Tom je pro mě inspirací při zdravé stravě, jediné, co mě při vaření podle jeho knih, kterých jsem hrdou majitelkou trápí je popis ingrediencí. Na některé se občas v postupu zapomene a některé jsou velice neurčité. Připravuji si sama tyto recepty a snažím se je dovést k dokonalosti.

Cuketová kolečka se sýrem je rychlá a snadná večeře, kterou připravíte z trouby. Kolečka si můžete připravit z parmazánu, eidamu nebo čedaru. Pro intenzivnější a výraznější chuť doporučuji použít parmazán a čedar. Pokud zrovna máte otevřené dva sýry, klidně je nakombinujte.

Suroviny na cuketová kolečka se sýrem

  • 1/2 cukety
  • 100 g parmezánu
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • oregano
  • sůl

TIP: Nemusíte používat oregano. Pokud máte raději jiné bylinky, vyzkoušejte to s nimi. Doporučuji vyzkoušet variantu s chilli, rozmarýnem nebo tymiánem.

Postup přípravy cuketových koleček od Břicháče

  1. Cuketu neloupejte, pouze omyjte a nakrájejte na kolečka o tloušťce zhruba 2mm.
  2. Kolečka vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem.
  3. V mističce si smíchejte prolisovaný stroužek česneku, olej, oregano a sůl. Mašlovačkou potřete zvrchu cuketová kolečka touto olejovou směsí.
  4. Sýr si nastrouhejte a lehce posypte každé kolečko na plechu.
  5. Cuketová kolečka pečte v předehřáté troubě na 200°C zhruba 10 minut. Jakmile je sýr rozpečený a chytne zlatavou barvu, můžete kolečka vyndat.

TIP: Lepší je si nakrájená cuketová kolečka lehce posypat solí, nechat je chvíli pustit vodu, osušit kuchyňskou utěrkou a poté s nimi dále pracovat.

Další recepty od Břicháče Toma:

    Mohlo by se vám líbit

    Hodnocení receptu

    Průměrné hodnocení:
    • 5 / 5
    Celkem ohodnotilo:( 1 )
    • jahoda

      Nečekala jsem zázrak ale je to fakt výborný, moje nejoblíbenejší večeře ted 😀 <3

    Ohodnotit recept

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

    Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..