-
Čas přípravy25 min
-
Doba vaření45 min
-
Porce6
-
Celkový čas1 hod 10 min
Pokud chcete připravit nějaký lahodný dezert a nevíte si rady – míša dort je tady! Míša dort je velice známá laskomina, kterou milují děti i dospělí.
Tvarohový míša dort je jedním z nejoblíbenějších receptů, kterým se vždy zavděčíte. Kombinace kakaového korpusu a tvarohového krému zalitého čokoládou je prostě nepřekonatelná. Tento dort připravuji jen tak, ale i svému synovi k narozeninám, který dort každý rok vyžaduje. Většinou nám dort nezbyde do druhého dne.
Suroviny na tvarohový míša dort
KAKAOVÉ TĚSTO:
- 6 vajec
- 2 lžíce oleje
- 6 lžic polohrubé mouky
- 6 lžic cukru
- 1 lžíce kakaa
- 1 lžička prášku do pečiva
TVAROHOVÝ KRÉM:
- 500 g tučného tvarohu
- 150 g cukru
- 200 ml tučné smetany
- lžička rumu 🙂
ČOKO POLEVA:
- 120 g čokolády na vaření
- 100 g másla
- 3 lžíce mléka
Jak připravit míša dort
- Oddělte žloutky od bílků a z bílků vyšlehejte tuhý sníh. V jiné misce rozšlehejte žloutky s cukrem. Sníh se žloutkovou směsí smíchejte dohromady společně s olejem. Do směsi zašlehejte také mouku, kakao a prášek do pečiva. Tuto směs vlijte do dortové formy vymazané máslem a vysypané moukou. Pečte 25 minut v předehřáté troubě na 175°C.
- Korpus nechte vychladnout mimo dortovou formu a poté jej vraťte zpět do formy. Smetanu vyšlehejte do tuha a postupně k ní přidávejte cukr, tvaroh a rum. Dobře promíchejte. Takto připravený krém naneste na korpus a na povrchu uhlaďte. Dejte vychladit do lednice.
- Mezitím, co se dort chladí si připravte čokoládovou polevu. Misku dejte do většího hrnce s vodou a začněte vodu zahřívat na plotýnce. Do misky dejte máslo, čokoládu a mléko, rozpusťte a promíchejte. Takto připravenou polevu nalijte na tvarohovou vrstvu dortu a dejte opět vychladit.
- Dobře vychlazený dort obkružte nožem s teplou čepelí kolem formy, vyndejte ho z formy a poté můžete podávat.
Chutnal vám tento dezert? Vyzkoušejte další recepty:
Suroviny
Kakaový korpus
Tvarohový krém
Čokoládová poleva
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Ohodnotit recept