Domácí kynuté lívanečky s ovocem

Domácí kynuté lívanečky s ovocem

Domácí kynuté lívanečky s ovocem jsou výborné, snadné na přípravu a určitě si je zamilujete. Tento pokrm je taková klasika, na kterém vyrůstal skoro každý z nás. Pamatuji si, jak se vždycky od babičky valila jejich krásná vůně. Můžete si je připravit hned na několik způsobů. Někdo má tyto lívanečky rád s marmeládou, javorovým sirupem, zakysanou smetanou, jogurtem, přelité rozvarem z ovoce nebo třeba se šlehačkou a čerstvým ovocem. Já si dnes vybrala lívanečky s čerstvým ovocem, konkrétně maliny a borůvky. Přelila bílým jogurtem a posypala skořicí. Nejen děti je zbožňují.

Suroviny na přípravu domácích lívanečků:

• Polohrubá mouka – 400g
• Vejce – 2ks
• Vlažné mléko – 300ml
• Bílý jogurt – 1 kelímek
• Cukr krupice či krystal – 50g
• Sušené droždí – 3/4 sáčku
• Špetka soli
• Olej – na smažení

Suroviny na ozdobu:

• Bobulovité ovoce – já použila maliny a borůvky
• Bílý jogurt – 1 kelímek
• Moučkový cukr – 1 lžíce
• Špetka skořice – na ozdobu

Postup přípravy domácích lívanečků:

1. Do větší mísy odvážíme mouku, cukr, přidáme vejce, sušené droždí, špetku soli a vlažné mléko.
2. Vše dohromady důkladně ušleháme.
3. V rychlovarné konvici uvaříme vodu, nalijeme ji do velké mísy a do ní vložíme mísu s připraveným těstem. Přikryjeme utěrkou a necháme kynout asi 30 minut.
4. Rozpálíme pánev, potřeme olejem a pomalu pečeme lívanečky. Já používám pánev přímo na lívanečky a jsou všechny krásně stejně velké.
5. Nyní můžete pozorovat, jak se těsto nafukuje a vznikají v něm bublinky, které na povrchu praskají. V tuto chvíli je čas na otočení lívanečků a dopečení také z druhé strany. Až zezlátnou, vyjmeme lívanečky ven.
6. Nakonec zdobíme čím chceme. Já smíchala bílý jogurt s moučkovým cukrem a ozdobila ovocem a skořicí.

Vyzkoušejte také: Kakaový dort s mascarpone a ovocem