Medové kuřecí špalíčky se zázvorem (Břicháč Tom)

Medové kuřecí špalíčky se zázvorem (Břicháč Tom)
  • Čas přípravy
    5 min
  • Doba vaření
    25 min
  • Porce
    2
  • Zhlédnutí
    1 245

Břicháč Tom je pro mě inspirací při zdravé stravě, jediné, co mě při vaření podle jeho knih, kterých jsem hrdou majitelkou trápí je popis ingrediencí. Na některé se občas v postupu zapomene a některé jsou velice neurčité. Připravuji si sama tyto recepty a snažím se je dovést k dokonalosti.

Medové kuřecí špalíčky se zázvorem je zdravé a vyvážené jídlo, které snadno upečete v troubě doslova za chviličku. Pokud si špalíčky dáváte k obědu, doporučuji jako přílohu brambor, který nakrájíte na tenké plátky a upečete společně s kuřecím masem. Já si tyto špalíčky připravuji s pečeným bramborem, mrkví na kolečka a žampiony nakrájené napůl.

Suroviny na medové kuřecí špalíčky se zázvorem

  • 4 kuřecí špalíčky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • čerstvý zázvor zhruba 3 cm
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička medu
  • tymián
  • sůl & pepř
  • dle chuti: žampiony, mrkev, brambory

TIP: Místo tymiánu můžete použít vaše oblíbené bylinky. Doporučuji vyzkoušet špalíčky s rozmarýnem.

Postup přípravy medových kuřecích špalíčků

  1. Do misky si nastrouhejte oloupaný čerstvý zázvor, přidejte prolisovaný stroužek česneku, olivový olej, med, sůl, pepř a tymián.
  2. Zapékací misku vymažte olivovým olejem a poklaďte do ní špalíčky. Během pečení několikrát potřete špalíčky výpekem, aby nebyly vysušené.
  3. Pečte přikryté alobalem v předem vyhřáté troubě na 200°C zhruba 35 minut. Poté sundejte alobal, zvyšte teplotu na 220°C a pečte zhruba dalších 5 minut dozlatova.

TIP: Připravte si jednoduchý coleslaw salát. V míse smíchejte nastrouhanou mrkev, hlávkové zelí, malou cibuli, sůl, pepř, lžičku citronové šťávy. Do salátu přidejte bílý jogurt a máte hotovo.

Další recepty od Břicháče Toma:

    Mohlo by se vám líbit

    Ohodnotit recept

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

    Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..