Kuřecí závitky plněné šunkou a sýrem

Kuřecí závitky plněné šunkou a sýrem

Kuřecí závitky plněné šunkou a sýrem jsou opravdu chutné. Jsou jednoduché a rychlé na přípravu a zvládne je opravdu každý. Já sama si je připravuji docela často. Potřebujeme pouze kuřecí prsa, hořčici, šunku, sýr, kyselou okurku, baby špenát, sůl a kousek másla. Připravila jsem dva závitky, jeden jsem naplnila baby špenátem a druhý kyselou okurkou. Přílohu si každý zvolí sám. Já zvolila šťouchaný brambor s pažitkou, pečené žampiony a červenou řepu.

Suroviny na přípravu kuřecích závitků:

• Kuřecí prsa – 300g, připravené na plátky
• Plnotučná hořčice – 40g
• Šunka – 60g, plátky, obsah masa nad 90%
• Sýr – 30%, 4 plátky
• Kyselá okurka – 1ks
• Baby špenát – 1 hrst
• Sůl – na ochucení masa
• Máslo – malý kousek, který jsem nechala rozpustit na závitku, aby nebylo maso vysušené

Postup přípravy kuřecích závitků:

1. Vezmeme si kuřecí prsa a opatrně je rozkrojíme na větší plátky, které osolíme z obou stran.
2. Jednu stranu pomažeme hořčicí, poklademe plátky šunky, sýra a navrch naskládáme na plátky kyselou okurku či baby špenát.
3. Takto vše srolujeme do takzvaného závitku. Pokud Vám nebude závitek držet pohromadě, můžete jej na pečení spíchnout párátkem.
4. Závitky dáme do pekáčku a na každý závitek položíme kousek másla, aby nebylo maso vysušené. Okolo naházíme nakrájené žampiony a podlijeme vodou. Žampiony nejsou nutné.
5. Závitky pečeme v předehřáté troubě na 200°C přikryté alobalem 20 minut, poté odkryjeme a pečeme ještě dalších 10 minut.
6. Jako přílohu jsem připravila šťouchané brambory s pažitkou.

Vyzkoušejte také:

• Losos pečený v troubě se zeleninou
• Pizza šneci z listového těsta
• Bezkonkurenční křupavé bramboráčky