Těstoviny s vajíčkem a sýrem

Nemáte nakoupeno nebo prostě jen nestíháte? Připravte si těstoviny s vajíčkem a sýrem, které vás zasytí a navíc si na nich pochutnáte.

Těstoviny s vajíčkem a sýrem je asi nejjednodušší jídlo, které jsem kdy přidala. Je to takový recept, co dům dá. Můžete použít různé druhy a tvary těstovin, já použila kolínka. Do receptu přidávám vejce a sýr, můžete však využít zbytky z lednice a přidat slaninu, tavený sýr, salám nebo šunku.

Suroviny na těstoviny s vajíčkem

• 250 g těstovin
• máslo nebo olej
• 1 cibule
• 4 vejce
• 100 g strouhaného sýra
• čerstvě mletý pepř
• sůl
• jarní cibulka

Postup přípravy jednoduchých těstovin s vajíčkem

1. Nejprve si podle návodu na obalu uvařte těstoviny ve vroucí osolené vodě. Těstoviny slijte.
2. Na pánvičce si rozpusťte lžíci másla a na něm nechte zesklovatět cibulku. Pokud máte uzeninu, tak ji restujte společně s cibulkou.
3. Jakmile je cibule orestovaná, přihoďte slité těstoviny a vyklepněte 4 vajíčka.
4. Vajíčka budou houstnout, během toho přisypávejte strouhaný sýr, jídlo osolte a opepřete.
5. Hotové těstoviny podávejte posypané jarní cibulkou, jídlo můžete doplnit kyselými okurkami nebo těstoviny ještě zasypat sýrem.

Chutnaly vám těstoviny s vajíčkem a sýrem? Vyzkoušejte také:

• Křupavé domácí hranolky 
• Poctivá kulajda se sušenými houbami
• Rychlé vepřové (srbské) rizoto