Rumové kuličky s kokosem (i ze salka)

Cukroví bezesporu k vánočním svátkům už patří. Pokud neradi pečete, tak tyto nepečené rumové kuličky jsou právě pro vás. Chutnají skvěle a nejsou tolik pracné.

Rumové kuličky jsou nepečené kuličky, které se nakonec obalí v kokosu. Recept je velice jednoduchý a troufnu si říct, že ho zvládne připravit snad každý. Tradičně připravuji dvě varianty těchto kuliček, jedny jsou klasické a druhé ze salka. Je na vás, které suroviny chcete zvolit pro jejich přípravu.

Suroviny na nepečené rumové kuličky

• 200 g másla
• 150 g moučkového cukru
• 30 ml tuzemského rumu
• 100 g holandského kakaa
• 1 balíček piškotů
• 50 g kokosu na obalení

Postup přípravy rumových kuliček s kokosem

1. Nejprve si rozdrťte piškoty na malé kousky. Do mísy k piškotům přidejte máslo, kakao, cukr a rum.
2. Vše dobře promíchejte v hladké těsto a z těsta poté tvarujte středně velké kuličky.
3. Hotové kuličky nakonec obalte v kokosu.

Suroviny na rumové kuličky ze salka

• 1 slazené salko
• 150 g piškotů
• 100-150 g mletých ořechů
• 150 g másla
• 30 ml tuzemského rumu
• 50 g kokosu na obalení

Postup přípravy kuliček ze salka

1. Nejprve nechte salko zkaramelizovat, toho docílíte tak, že plechovku budete zcela ponořenou ve vodě vařit na mírném ohni zhruba 2 hodiny.
2. Vychladlé salko smíchejte s rozdrcenými piškotami a ostatními ingrediencemi. Vše dobře promíchejte a nakonec vytvarujte kuličky, které obalte v kokosu nebo čokoládě.

Chutnaly vám rumové kuličky? Vyzkoušejte také:

• Banánky v čokoládě
• Ořechové mušle
• Nejlepší vosí hnízda (včelí úly)