Banánky v čokoládě (vánoční cukroví)

Banánky v čokoládě (vánoční cukroví) je snad to nejlepší cukroví, které na Vánoce připravujeme každý rok. Banánky jsou výborné, křehké a na jazyku se rozpadající sladké pečivo, slepené rybízovou či jahodovou marmeládou a polité čokoládou. Je to jedno z mých oblíbených druhů vánočního cukroví a určitě doporučuji.

Banánky v čokoládě (vánoční cukroví) suroviny:

• Hladká mouka – 500g
• Cukr moučka – 200g
• Hera – 370g
• Vejce – 1ks
• Žloutek – 2ks
• Vanilkový pudink – 4 balíčky
• Prášek do pečiva – 1/2 balíčku
• Čokoláda na vaření – na polevu

Banánky v čokoládě (vánoční cukroví) postup přípravy:

1. Na vále vypracujeme ze všech surovin kromě čokolády hladké těsto, které necháme v chladu chvíli uležet.
2. Poté na masovém mlýnku přes nástavec na banánky (nejširší zubatý – hřeben) tvoříme banánky o délce ukazováčku.
3. Banánky poklademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 160°C, dle typu trouby do lehkého zrůžovění krajů.
4. Po upečení vždy slepujeme dva banánky marmeládou a z poloviny namáčíme do rozpuštěné čokolády.

Vyzkoušejte také:

• Tradiční vdolky naší babičky
• Káva Dalgona (Dalgona coffee)
• Tradiční kynuté svatomartinské rohlíčky s ořechy