Jednoduché guacamole

Avokádové guacamole je lahodný mexický dip, který je oblíbený po celém světě pro svou svěžest, krémovou texturu a výraznou chuť. Připravte sobě nebo své rodině pohoštění v mexickém stylu.

Jednoduché guacamole se skládá z pár základních surovin. Tento jednoduchý recept na domácí guacamole vám umožní si vychutnat čerstvé a chutné avokádové guacamole přímo z pohodlí vaší kuchyně. Připravte se na osvěžující chuť avokáda, s příjemným kyselým a pikantním nádechem, který bude perfektním doplňkem k nachos, tortillám, nebo jako omáčka ke grilovanému masu.

Suroviny na jednoduché guacamole:

• 2 zralá avokáda
• 1 středně velká cibule
• 1 jalapeňo zelená paprička
• 1 stroužek česneku
• 1 rajče
• čerstvý koriandr
• 1 limeta
• sůl, černý pepř

Postup přípravy jednoduchého guacamole:

1. Avokáda rozkrojte na poloviny, odstraňte pecky a lžičkou vydlabejte dužinu do mísy.
2. Vidličkou rozmělněte avokádo na hrubou pastu.
3. Přidejte jemně nasekanou cibuli, jalapeňo papričku (pokud ji používáte), prolisovaný česnek, nakrájené rajče bez semínek a čerstvý koriandr nasekaný najemno. Dobře promíchejte.
4. Přidejte šťávu z jedné limety, osolte a opepřete dle chuti. Dobře promíchejte.
5. Guacamole můžete podávat okamžitě, nebo jej můžete nechat odpočinout v lednici 30 minut, aby se chutě lépe propojily.
6. Podávejte na toustu, s nachos, tortillami nebo jako omáčku ke grilovanému masu.

Chutnalo vám jednoduché guacamole? Vyzkoušejte také:

• Chilli con carne
• Nakládané zelené jalapeňos papričky
• Vynikající hlívový guláš s fazolemi