Domácí vaječňák (vaječný koňak)

Domácí vaječňák (vaječný likér - koňak)
  • Čas přípravy
    5 minut
  • Doba vaření
    10 minut
  • Porce
    4
  • Zhlédnutí
    1 259

Domácí vaječňák (vaječný koňak)

Domácí vaječňák neboli také vaječný koňak či likér si připravuje na Vánoce snad téměř každý, kdo je milovníkem likérů. Je snadný, dobrý a jeho příprava zabere pár minut. Navíc Vám stačí pouhých pár ingrediencí. Já tento recept letos zkoušela poprvé a je vážně moc dobrý.

Suroviny na domácí vaječný koňak:

  • 3 ks žloutek
  • 1 vanilkový cukr
  • 250 ml tuzemského rumu
  • 1 plechovka kondenzovaného mléka

Vyzkoušejte také:

    Postup

    Nejprve si oddělíme žloutky od bílků, protože potřebujeme pouze žloutky. Odměříme si rum podle toho jak má kdo rád. V receptu je pouze orientační množství rumu, kterým se nemusíte řídit.

    Krok 1

    Začneme tím, že si vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme kondenzované mléko a opět šleháme 3 minuty. Čas šlehání dodržujte přesně. Poté přidáme rum a opět lehce prošleháme.

    Závěrem

    Takto připravený domácí vaječňák dejte chladit do lednice a můžete začít popíjet kdykoliv budete mít chuť.

    Mohlo by se vám líbit

    Ohodnotit recept

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

    Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..