Těstovinový salát z čerstvé zeleniny

Těstovinový salát z čerstvé zeleniny

Těstovinový salát z čerstvé zeleniny u nás miluje celá rodina. Nejčastěji ho připravujeme v létě, jelikož máme zeleninu ze zahrádky a ta je mnohem chutnější než z obchodu. Je oblíbený, i když je složený z pár ingrediencí. Je rychlý, zvládne ho úplně každý, hodí se jako lehká večeře či oběd. Tento salát obsahuje pouze uvařené těstoviny jakýkoliv druh, čerstvou zeleninu – těstoviny i zelenina jak má kdo rád, majonézu, vejce, sůl a pepř.

Suroviny na přípravu těstovinového salátu:

• Těstoviny – půl balíčku, jedno jaký druh, záleží jaký máte rádi, já použila penne, jelikož jsem doma jiné neměla
• Čerstvá zelenina – dle chuti, množství tako záleží na Vás, já použila salátovou okurku 1ks, rajče 5ks, 1ks větší paprika
• Vejce – 4ks menší velikosti, vařené natvrdo
• Majonéza – 4 lžíce, jedno jaká, bez příchuti
• Sůl a pepř – na dochucení celého salátu

Postup přípravy těstovinového salátu:

1. Nejprve uvaříme těstoviny, dle návodu na obalu, záleží jaké jsme vybrali. Každý druh se vaří jinak dlouho.
2. Mezitím, než se nám uvaří těstoviny, nakrájíme si veškerou zeleninu na středně velké kousky.
3. Do větší mísy dáme uvařené těstoviny, nakrájenou zeleninu, nadrobno nakrájené vejce uvařené natvrdo, majonézu a dochutíme solí a pepřem.
4. Takto připravený salát dáme před podáváním ještě vychladit do ledničky.

Vyzkoušejte také: Těstovinový salát s tuňákem a koprem.