-
Čas přípravy20 min
-
Doba vaření30 min
-
Porce4
-
Celkový čas50 min
Pečené maso je výborné a křehké pokud jej pečeme správně. Připravte si pečená kuřecí stehna s výborným masovým výpekem.
Nejlepší pečená kuřecí stehna je velice snadný a rychlý recept, který nasytí celou rodinu. Kuřecí maso nevyžaduje dlouhou dobu pečení a navíc skvěle chutná. Výsledná chuť masa bude záviset na koření, které při pečení použijete. Připravte si ke kuřeti třeba jemnou bramborovou kaši a zeleninu na másle.
Suroviny na nejlepší pečená kuřecí stehna
kuřecí stehna (ideálně s kůží)- rostlinný olej
- grilovací koření nebo koření na kuře
- sůl & pepř
- bramborová kaše: brambory, mléko, máslo a sůl
- přílohová zelenina: mražený hrášek, mrkev, květák, kukuřice, červená paprika
TIP: Pečené kuřecí chutná skvěle s tymiánem nebo rozmarýnem. Záleží na vás jakou chuť kuřete chcete mít.
DOPORUČUJI PEČENÁ STEHNA NA MEDU
Postup přípravy pečených kuřecích stehen
Nejprve si opláchněte kuřecí stehna a vložte je do pekáčku. Zvlášť v mističce si smíchejte koření s olejem a tím kuřecí potřete ze všech stran.
Troubu si dejte předehřát na 200°C. Do pekáčku dejte zhruba decku vody, pekáč přiklopte alobalem nebo pokličkou a dejte péct do trouby zhruba na 45 minut. Během pečení maso alespoň 2x zkontrolujte a potřete kořenící směsí s olejem.
Po 45 minutách pečení sundejte pokličku, zvyšte troubu na 220°C a ještě kuře dopečte dokud nechytí hezkou barvu a křupavost.
Bramborovou kaši připravíte tak, že si oloupete a nakrájíte brambory na čtvrtky a uvaříte v osolené vodě. Poté brambory slijte, přidejte mléko, máslo, sůl popř. bylinky a rozmixujte nebo rozšťouchejte ručně. Kaše by měla mít krémovitou směs.
Zeleninu ke kuřeti připravíte tak, že si na pánvi rozehřejete trochu másla, přidáte mraženou nebo čerstvou zeleninu, podlijete vodou a lehce podusíte. Nezapomeňte ochutit bylinkovou solí, nebo bylinkami a solí zvlášť.
Hotové pečené kuře podávejte s bramborovou kaší, zeleninou a výpekem z masa.
TIP: Do oleje s kořením můžete přidat i trochu medu. Výsledné maso bude mít nasládlou chuť.
Hodnocení receptu