Nejlepší domácí tatarská omáčka (tatarka)

Jaká tatarka z hotové majonézy je nejlepší?

Nejlepší domácí tatarská omáčka je připravovaná z okurek a kaparů. Češi tatarskou omáčku prostě milují. Naše domácí tatarka z majonézy vás osloví, protože chutná skvěle a je jednoduchá na přípravu. Můžete si ji samozřejmě připravit i z domácí majonézy.

Nejlepší domácí tatarská omáčka suroviny

• 300 ml majonézy
• 20 g kaparů v nálevu
• 20 g nakládaných okurek
• 10 g oloupané cibule
• 1 lžička citronové šťávy
• špetka soli
• špetka pepře
• špetka cukru
• trocha nasekané petrželky

TIP: Pokud nemáte kapary nebo je chcete z receptu vynechat, přidejte dvojnásobné množství nakládaných okurek.

VIDEORECEPT

Nejlepší domácí tatarská omáčka postup přípravy

1. Kapary si propláchněte a nakrájejte najemno. Nakládané okurky a cibuli nastrouhejte na jemném struhadle.
2. V míse smíchejte veškeré suroviny a dobře promíchejte.
3. Hotovou tatarskou omáčku nechte v lednici odležet alespoň půl hodinky.
4. Podávejte k vašemu oblíbenému jídlu.

TIP: Pokud vaší tatarce něco chybí, zkuste přidat 1 lžičku dijonské hořčice.

Chutnala vám domácí tatarka z majonézy? Vyzkoušejte také:

• Výborný fialový zelný salát
• Fazolky na smetaně s vejcem a bramborami
• Autentické avokádové guacamole