Přidat recept Přidat recept

Mini palačinky se sýrem cottage (zdravé)

mini palačinky se sýrem cottage
  • Čas přípravy
    10 min
  • Doba vaření
    30 min
  • Porce
    6
  • Zhlédnutí
    99

Mini palačinky se sýrem cottage

Mini palačinky jsou skvělé a mají měkkou a nafouklou strukturu a malým náznakem tvarohu. Nejsou tolik sladké, takže si je můžete dát například se svým oblíbeným sladkým sirupem. Neobsahují žádné záludné suroviny a chutnají skvěle. Tyto mini palačinky se sýrem cottage vám vydrží cca. 5 dní uschované v lednici. Servírujte je buď se sirupem, nebo zakysanou smetanou s malinovou marmeládou a nebo s čerstvými lesními plody. Pokud použijete množství uvedené v surovinách, tak byste měli vytvořit celkem 25 mini palačinek.

Pokud nevíte, co se zítřejším obědem, tak vyzkoušejte naše dýňové rizoto z dýně Hokkaido.

Suroviny

Minipalačinky se sýrem cottage

Postup

Návod je velmi jednoduchý a ideální bude, když použijete elektrický mixér pro dosažení dokonalé hladkosti směsi.

Krok 1

Použijte hlubokou mísu a do té dejte vejce a cukr. Směs důkladně prošlehejte elektrickým mixérem dokud nebude nadýchaná. Nyní přidejte mléko a sýr cottage a směs opět rozmíchejte. Zvlášť si smíchejte jedlou sodu a citronovou šťávu dokud nebude pěnit. Nyní přilijte směs do mísy a poté přidejte mouku a směs důkladně opět promíchejte dokud nebude pěkné zpracované těsto.

Krok 2

Na středně vysokém plameni rozpalte olej v pánvi. Můžete použít také lívanečník, pomocí kterého dosáhnete krásného tvaru. Pokud lívanečník nemáte, tak použijte lžíci a pokuste se na pánvi vytvořit mini palačinku. První pokusy budou nejhorší, ale pak to půjde samo. Když jsou mini palačinky zlatohnědé, tak je otočte a osmažte i z druhé strany.

Závěrem

Nyní máte hotovo, můžete mini palačinky naskládat na sebe, přidat lesní plody nebo váš oblíbený sirup a servírovat. Já je mám nejradši s čerstvým malinovým sirupem, který vyrábím z cukru a čerstvých malin, které v mixéru rozmixuji a poté si je schovávám v zavařovačce v lednici. Ozdobím lístkem máty a přidám čerstvé lesní ovoce a mám jednoduché, svěží jídlo, které dobře vypadá a ještě lépe chutná.

Mohlo by se vám líbit

Ohodnotit recept

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

X