Luxusní šunkofleky (zapečené flíčky)

Luxusní šunkofleky (zapečené flíčky)
  • Čas přípravy
    20 min
  • Doba vaření
    30 min
  • Porce
    4
  • Zhlédnutí
    56

Šunkofleky je známé jídlo původem z Německa (Schinkenflecken), které připravuje většina českých domácností. Připravte si těstovinové flíčky s vejcem, uzeným a vykouzlete skvělé jídlo pro celou rodinu.

Luxusní šunkofleky s uzeným masem jsou velmi snadné na přípravu pokud máte flíčky připravené. V případě, že chcete dělat domácí těstoviny, tak vám příprava zabere mnohem více času. Já používám dehydratované flíčky z obchodu, které uvařím v osolené vodě a pak už to jde ráz na ráz.

Suroviny na luxusní šunkofleky s uzeným

  • 400 g flíčků nebo širokých nudlí
  • 250 g uzeného masa
  • 2 lžíce másla / oleje
  • 5 vajec
  • 100 ml tučné smetany
  • 200 ml mléka
  • 2 stroužky česneku
  • čerstvá petrželka podle chuti
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl

TIP: Místo uzeného masa můžete klidně použít i šunku. Koneckonců je šunka v samotném názvu receptu.

Postup přípravy luxusních šunkofleků s uzeným masem

  1. Nejprve si uvařte fleky v osolené vroucí vodě, flíčky poté slijte. Nyní si dejte předpéct troubu na 180°C.
  2. Maso nebo šunku nakrájejte na kostičky a dejte je společně s uvařenými těstovinami do pekáčku. Přidejte prolisovaný česnek, rozmíchaná vejce, rozehřáté máslo, smetanu a mléko. Lehce vše osolte a přidejte čerstvě namletý pepř. Pokud máte čerstvou petrželku, tak ji nasekejte a přidejte ke směsi.
  3. Nyní pekáček s důkladně promíchanou směsí dejte do trouby a pečte tak, aby vrchní vrstva těstovin zezlátla (cca 35 min).
  4. Hotové šunkofleky podávejte s nakládanými okurkami, řepou nebo třeba s čerstvou zeleninou.

TIP: Kdo má rád, může do šunkofleků přidat také trochu libovější slaniny.

Chutnaly vám luxusní šunkofleky s uzeným? Vyzkoušejte také:

Suroviny

Luxusní šunkofleky

    Mohlo by se vám líbit

    Ohodnotit recept

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

    Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..