Losos se zeleninou na bylinkovém másle

Losos se zeleninou na bylinkovém másle

Losos se zeleninou na bylinkovém másle je pravděpodobně jeden z nejjednodušších receptů. Je velmi chutný a díky absenci přílohy se hodí především jako lehká a zdravá večeře.

Suroviny na přípravu lososa se zeleninou:

• losos – kupte si s kůží, po upečení ji snadno oddělíte a zároveň nebudete mít maso vysušené
• zelenina – tady je to více o preferencích, já mám nejradši baby zeleninu (baby karotka, hrášek a kukuřice), ale klidně zvolte zelené fazolky a cibuli
• bylinkové máslo – bylinkové máslo krásně provoní zeleninu a dodá jí úžasnou chuť, můžete použít také bylinkovou sůl a klasické máslo
• olej – na potření lososa
• koření na ryby – záleží čistě na vás, které koření preferujete k lososu, já zde použil kari a tymián
• citrónová šťáva

Nezapomínejte zařazovat do svého jídelníčku rybu alespoň 2x týdně. Pokud nemáte nápad na recept s rybím masem, tak vyzkoušejte tuňákové kuličky s bylinkovým dipem.