Nejlepší smažené čínské nudle se zeleninou

Nejlepší smažené čínské nudle se zeleninou
  • Čas přípravy
    10 min
  • Doba vaření
    45 min
  • Porce
    5
  • Zhlédnutí
    749

Nejlepší smažené čínské nudle se zeleninou

Nejlepší smažené čínské nudle se zeleninou a vejcem se dají připravit i s kuřecím masem nebo si je můžete dát ke smaženým závitkům. Jídlo je jednoduché, rychlé a s použitím čerstvé zeleniny. Zeleninu můžete dát v podstatě jakoukoli, kterou máte rádi.

Suroviny na nejlepší smažené čínské nudle se zeleninou

  • 400 g čínské nudle v červeném obalu
  • 2 ks cibule
  • 2 mrkve
  • 2 stroužky česneku
  • hrst mražených fazolových lusků
  • 1 pórek
  • 1 červená paprika
  • jarní cibulka
  • lžíce sójové omáčky
  • 3 vejce
  • 1 lžička koření na čínu
  • 1 lžička curry
  • 1 lžíce škrobu Solamyl
  • 1 lžíce Srirachy
  • sůl & pepř
  • olej

TIP: S výběrem zeleniny můžete experimentovat, klidně vyměňte pórek za nakrájené zelí na proužky nebo přidejte mungo klíčky, hrášek a bambusové výhonky.

Smažené čínské nudle se zeleninou

Jak na smažené čínské nudle s kuřecím masem?

Pokud budete dělat smažené nudle s kuřecím masem, tak si na nudličky nakrájejte 2 prsní řízky, které orestujte zvlášť na pánvi s rozpáleným olejem, maso také zakápněte sójovou omáčkou. Maso servírujte na nudle se zeleninou nebo ho přimíchejte do nich.

Postup přípravy nejlepších smažených čínských nudlí se zeleninou

  1. Nejprve začněte s přípravou zeleniny. Cibuli oloupejte, nakrájejte na měsíčky, česnek nasekejte, mrkve nakrájejte na nudličky, pórek na půlkolečka a papriku na nudličky.
  2. Je potřeba si připravit čínské nudle, které vařte podle návodu na obalu. Většinou je postup stejný, dejte nudle do vroucí osolené vody a vařte 10-15 minut podle typu nudlí.
  3. Na rozpáleném oleji ve woku nebo velké pánvi si orestujte cibuli tak, aby zesklovatěla. Poté přidejte mrkev na nudličky a dalších pár minut restujte. Přidejte česnek, papriku, mražené fazolové lusky a lžíci sójové omáčky. Zeleninu duste asi 5-10 minut pod pokličkou.
  4. Nyní přidejte curry, koření na čínu, škrob a pórek a 5 minut restujte. Během restování dochuťte směs solí a pepřem. Přidejte nudle. Když stáhnete wok z plamene vmíchejte nakrájenou nať z jarní cibulky.
  5. Nakonec už jen na čisté pánvi zvlášť osmažte na trošce oleji osolené 3 vejce za stálého míchání, které vmícháte do nudlí.

Vyzkoušejte také:

    Mohlo by se vám líbit

    Hodnocení receptu

    Průměrné hodnocení:
    • 5 / 5
    Celkem ohodnotilo:( 1 )
    • Ivanka

      Nudle jsou prostě super! Připravila jsem k nim kuřecí prsa, které jsem obalila v gyros koření a na pánvi s rozpáleným olejem je z obou stran orestovala, pak je nakrájela na kousky a nakonec přidala do nudlí. TOP ZÁLEŽITOST!

    • Anna

      Je to mňamka!

    Ohodnotit recept

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

    Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

    X