Nejlepší cookies (pravé americké sušenky)

Nejlepší cookies (pravé americké sušenky)
  • Čas přípravy
    5 min
  • Doba vaření
    15 min
  • Porce
    6
  • Zhlédnutí
    4 923

Nejlepší cookies (pravé americké sušenky)

Nejlepší cookies (pravé americké sušenky) je recept, který má svůj původ ve Spojených státech Amerických. Můžete se také setkat s názvem Chocolate Chip Cookies. Jsou to v podstatě sušenky s kousky čokolády. Důležité je, aby nebyly vysušené. Vyzkoušejte náš osvědčený recept a nebudete chtít jiný.

Suroviny na pravé cookies

  • 300 g másla
  • 425 g třtinového cukru
  • 2 vejce
  • 1 žloutek
  • 8 g soli
  • 525 g hladké mouky
  • 12 g kypřícího prášku
  • 250 g vlašských ořechů
  • 225 g hořké čokolády 55% (kousky)
  • 180 g mléčné čokolády (kousky)

TIP: Pokud chcete udělat tmavé/čokoládové sušenky, tak do těsta přidejte pár lžic holandského kakaa.

Postup přípravy amerických cookies

  1. Smíchejte měkké máslo s cukrem. Přidejte vejce, mouku, sůl a kypřící prášek. Přisypte ořechy a nakonec přidejte nastrouhanou čokoládu.
  2. Takto vzniklé těsto si rozdělte na tři části (cca 650 g). Z každé části vytvarujte 30 cm dlouhý váleček.
  3. Takto vytvořené válečky dejte přes noc odpočinout do lednice.
  4. Jakmile válečky v lednici ztuhnou, nakrájejte je na 12 stejně tlustých sušenek.
  5. Sušenky položte na pečící plech a nechte mezi nimi dostatečný prostor, protože při pečení zvětší svůj objem.
  6. Pečte na 175 stupňů v troubě na 12-14 minut podle typu trouby. Cookies by měly být zlatavé, tak, aby byly uvnitř měkké.
  7. Jakmile jsou cookies upečené, ihned je sundejte z horkého plechu, aby se nevysušily.

TIP: Při pečení cookies umístěte prázdný plech nad plech s cookies. Díky tomuto triku zabráníš spálení sušenek shora.

Vyzkoušejte také:

    Mohlo by se vám líbit

    Hodnocení receptu

    Průměrné hodnocení:
    • 5 / 5
    Celkem ohodnotilo:( 1 )
    • Hana

      omg jsou úžasné 😍😍😍

    • Raduš

      Miluu cookies, tyhle jsou skvělé. R

    Ohodnotit recept

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

    Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..