Okurkový relish nejen do hotdogů
Tato zeleninová pochoutka je vyrobena z nakládaných okurek, cibule, pepře a dalších aromatických ingrediencí, které společně tvoří pikantní, sladkokyselou chuť. Jeho skvělá chuť vynikne u
Pravá americká barbecue omáčka (BBQ)
BBQ (barbecue) omáčka je klasická omáčka k masu, která vznikla v Americe a nesmí chybět u žádné grilovačky. Vaše žebra, křídla nebo steaky posunete na
Domácí chipotle majonéza
Chipotles jsou zauzené jalapeňo papričky, které při správném použití vylepší spoustu jídel. Připravte si tuto jednoduchou chipotle majonézu k masu, hranolkám nebo třeba do burgeru.
Nejlepší avokádové guacamole
Pokud jste někdy ochutnali mexickou kuchyni, určitě jste se setkali s guacamole, jehož hlavní ingrediencí je avokádo. Mexičané tuto pomazánku podávají nejen k tortilla chipsům,
Vietnamská omáčka Nuoc Cham nejen k závitkům
Pokud jste někdy navštívili vietnamské bistro nebo restauraci a objednali jste si smažené nebo nesmažené závitky, tak jste k ní pravděpodobně dostali i tuto typickou
Domácí kečup pečený v troubě
Rajčata obsahují některé vitamíny skupiny B, C, E, A a minerální látky jako vápník, fosfor, draslík, železo, jód a jiné. Rajčata jsou rozhodně vhodná potravina
Bazalkové pesto krok za krokem
Bazalkové pesto v Itálii známé jako pesto alla genovese je aromatická směs, která se používá k dochucení jídel, nejčastěji těstovin. Bazalkové pesto je velmi jednoduché na
Medovo-hořčičná marináda nejen na gril
Grilovací sezóna je v plném proudu a pořádná grilovačka se bez marinád a omáček neobejde. Připravte si tuto jednoduchou medovo-hořčičnou marinádu, která se hodí na
Rychlá domácí majonéza
Majonéza je velmi oblíbená studená omáčka, která vzniká emulgací oleje a vajec. Vzhledem ke složení je omáčka tučná a navíc tvoří základ mnoha dresingů a
Rychlá domácí tatarka (tatarská omáčka)
Češi milují tatarskou omáčku a důkazem toho je i fakt, že zatímco ostatní národy mají raději kečup k hranolkům, Češi upřednostňují tatarskou omáčku. Rychlá domácí