- od Surikata PR
-
Čas přípravy40 min
-
Doba vaření50 min
-
Porce4
-
Celkový čas90 min
Na 4 porce potřebujete:
- 2 menší cukety
- 2 menší lilky
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 cibuli
- 300 g cherry rajčátek
- Sůl, pepř
- Hrst čerstvé bazalky
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce nasekaných bylinek
- Olej
- 150 g balkánského sýra
- 1 lžíci rajčatového protlaku
- 1 lžíci kečupu
Postup: Lilky a cukety podélně překrojte. Poté je vydlabejte a dužinu nakrájejte najemno. Dejte ji do misky. Přidejte najemno nakrájenou cibuli, nadrcený česnek, na malé kousky nakrájená rajčata a bylinky. Poté vše promíchejte. V pánvi zahřejte olej, přisypte zeleninovou směs a opečte ji. Vmíchejte protlak, zarestujte a přidejte maso. Vše důkladně opečte, přidejte kečup, trochu vody, a ještě jednou promíchejte. Nechte asi 20 minut probublávat na mírném ohni. Hotovou směsí naplňte lilky a cukety. Vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi půl hodiny. Servírujte je posypané rozdrobeným sýrem a ozdobené bylinkami.
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Ohodnotit recept