Jednoduchá směs na topinky

Jednoduchá směs na topinky je hospodská klasika, která se podává ve formě předkrmu. Tento recept je ideální nejen na snídani, ale i jako lehká večeře nebo svačina, která nezabere mnoho času a nevyžaduje složité suroviny.

Jednoduchá směs na topinky je velmi oblíbená pro svou jednoduchost a variabilitu – můžete ji snadno přizpůsobit podle vlastní chuti přidáním bylinek, zeleniny nebo koření. Výborně se hodí k opečenému chlebu (topince) a snadno se připravuje i pro nečekanou návštěvu. Díky rychlé přípravě je to ideální recept pro každodenní využití.

Suroviny na jednoduchou směs na topinky

• • 300 g kuřecího masa
  • 1 menší cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 menší paprika
  • 1 menší rajče
  • 2 lžíce rajčatového protlaku nebo kečupu
  • sůl a pepř podle chuti
  • 1 lžíce oleje na smažení
  • čerstvá petrželka nebo pažitka na ozdobu
  • topinky nebo čerstvý chleba na podávání

TIP: Topinku je dobré posypat strouhaným sýrem typu eidam, gouda nebo ementál.

Postup přípravy jednoduché směsi na topinky

1. Na pánvi rozpalte olej, přidejte cibuli nakrájenou na plátky a prolisovaný česnek a společně zeleninu orestujte.
2. Přidejte nakrájené maso a orestujte ho ze všech stran, aby se zatáhlo. Není potřeba dlouhá tepelná úprava.
3. Přidejte papriku, rajče a rajčatový protlak, osolte, opepřete a vše společně krátce poduste, aby zelenina změkla (cca 5 minut).
4. Směs podávejte teplou na opečených topinkách a ozdobte nasekanou petrželkou nebo pažitkou. Nezapomeňte také poklást pořádnou porci strouhaného sýra nahoru.

Chutnala vám jednoduchá směs na topinky? Vyzkoušejte také:

• Houbová směs na topinky
• Zavařené ďábelské tousty
• Pikantní katův šleh