Pravá boloňská omáčka krok za krokem
Masová směs ala bolognese je v Čechách poměrně dobře známá a oblíbená věc. Poctivé boloňské ragú má však své postupy a suroviny, které když dodržíte,
Babiččina svíčková na smetaně
Kdyby se mě někdo zeptal, která omáčka je královna české gastronomie, odpověď by zněla svíčková na smetaně. Kombinace plátků pečeného hovězího s jemnou a krémovou
Boloňská omáčka s mletým masem
Jedna z nejoblíbenějších omáček k těstovinám je právě boloňská omáčka. Rajčatová omáčka s kořenovou zeleninou a plnou chutí masa si získá nejednoho strávníka. Boloňská omáčka
Rozlítaní ptáčci z hovězího masa
Milujete španělské ptáčky, ale nechcete je balit do závitků? Připravte si tzv. rozlítané ptáčky s plátky hovězího masa a lahodnou okurkovou omáčkou. Rozlítaní ptáčci z
Hovězí carpaccio s rukolou a parmazánem
Hovězí carpaccio je lehký italský předkrm z tenkých plátků syrového masa, obvykle hovězí svíčkové, podávaný za studena. Tento elegantní pokrm je ideální pro milovníky jednoduché,
Zavařené ďábelské tousty
Výborná směs plná masa a zeleniny, kterou si navíc můžete zavařit potěší každého strávníka. Hodí se totiž nejen na topinky, ale i ke špagetám a
Luxusní hovězí guláš
Guláš je klasikou všech klasik. Jednoduchý, ale za to výborný pokrm z hovězího masa, který můžeme považovat jako tradiční české jídlo. Vyzkoušejte naší verzi hovězího
Hovězí roštěná s rýží
Roštěnky jsou velice oblíbenou pochoutkou z hovězího masa, které se doplňují lahodnou omáčkou a nejčastěji se podávají k rýži nebo vařeným bramborám. Hovězí roštěná s
Hovězí po burgundsku – Bœuf bourguignon
Hovězí po burgundsku, kterému ve Francii neřeknou jinak než Bœuf bourguignon je specialita francouzské kuchyně, která se připravuje z hovězího masa na víně a servíruje
Pravý hovězí guláš
Francouzi mají hovězí po burgundsku, Maďaři připravují perkelt a my Češi máme hovězí guláš. Každý jej připravuje po svém, ale základem vždy musí být zarestovaná