-
Čas přípravy5 min
-
Doba vaření5 min
-
Porce4
-
Ready In10 min
Rybí maso je velmi zdravé, protože obsahuje omega-3 a omega-6 mastné kyseliny a další vitamíny a minerály. K opečené bagetce je výborná právě tato rybí pomazánka z olejovek.
Tradiční rybí pomazánka z olejovek je velmi snadná na přípravu a chuťově je opravdu skvělá. Hodí se na pohoštění návštěvy, ale i jako chuťovka k pečivu. Pokud nemáte rádi sardinky v oleji, můžete je zaměnit za klasického tuňáka ve vlastní šťávě nebo v oleji.
Suroviny na tradiční rybí pomazánku
1 balení sardinek v oleji- 1 vejce natvrdo
- tavený sýr
- dvě lžíce majonézy
- čtvrt kostky másla (60 g)
- cibule
- sůl & pepř
- podle chuti: citronová šťáva
1 balení sardinek v TIP: Pokud chcete, můžete do pomazánky přidat i najemno nakrájené nakládané okurky.
Postup přípravy rybí pomazánky z olejovek
- Vyndejte máslo a nechte ho trochu povolit. Nejprve si uvařte 1 vejce natvrdo a cibuli si oloupejte a nakrájejte najemno.
Vyndejte máslo a nechte ho trochu povolit. Nejprve si uvařte 1 vejce natvrdo a cibuli si oloupejte a nakrájejte najemno.- Máslo si v misce ‘utřete do pěny’, přidejte sardinky bez páteře a všechny ostatní ingredience. Směs dobře promíchejte. Někdo pomazánku mixuje v mixéru. Nakonec ji dochuťte solí a pepřem popř. citronovou šťávou.
Máslo si v misce ‘utřete do pěny’, přidejte sardinky bez páteře a všechny ostatní ingredience. Směs dobře promíchejte. Někdo pomazánku mixuje v mixéru. Nakonec ji dochuťte solí a pepřem popř. citronovou šťávou.- Pomazánku podávejte k rozpečené bagetce nebo klasickému pečivu. Na ozdobu můžete použít čerstvou petrželku.
Pomazánku podávejte k rozpečené bagetce nebo klasickému pečivu. Na ozdobu můžete použít čerstvou petrželku.Chutnala vám tradiční rybí pomazánka z olejovek? Vyzkoušejte také:
- Pečený losos v troubě se zeleninou
- Kuřecí řízky v jogurtovém těstíčku
- Luxusní avokádová pomazánka s vejci
Ohodnotit recept