Avokádová pomazánka s vejci (luxusní)

Avokádová pomazánka s vejci
  • Čas přípravy
    15 min
  • Doba vaření
    15 min
  • Porce
    4
  • Zhlédnutí
    6 138

Avokádová pomazánka s vejci

Tato avokádová pomazánka s vejci je naprosto vynikající. Je skvělá s opečeným toustem, ale pochutnáte si i s běžným pečivem. Dbejte vždy na to, aby avokádo bylo dostatečně zralé, tedy měkké. Tvrdé avokáda jsou podtržené a nejsou vhodné k přípravě pokrmů. Pokud jste hledali zdravější a chutnější verzi vajíčkové pomazánky, tak neváhejte vyzkoušet právě naší pomazánku s avokádem a vejci.

Vyzkoušejte také:

Suroviny

Avokádová pomazánka s vejci

    Postup

    Nejdříve si dejte vařit vejce do vroucí vody a mezitím si připravte do misky směs na pomazánku. Vejce by měly být připravené zhruba po 10 minutách vaření. Místo zakysané smetany lze v receptu použít i řecký popř. bílý jogurt.

    Krok 1

    Zralé avokádo podélně rozpulte k pecce a poté oddělte. Vyjměte pecku, vydlabejte pomocí lžíce do misky a zakápněte limetou nebo citronem aby neztmavlo. Přidejte zakysanou smetanu, lžičku dijonské hořčice, prolisovaný česnek, vejce a pár kapek limetky. Směs důkladně vidličkou rozmačkejte a promíchejte. Lze použít i mixér a na jemno směs umixovat.

    Krok 2

    Na jemno nakrájejte pažitku a jarní cibulku a přimíchejte je k ostatním ingrediencím do mističky. Přidejte kajenský pepř a sůl podle chuti.

    Závěrem

    Takto připravenou pomazánku můžete ozdobit ještě jarní cibulkou nebo pažitkou a okamžitě servírovat s pečivem nebo opečeným toustem. Poděkujte nám později.

    Mohlo by se vám líbit

    Hodnocení receptu

    Průměrné hodnocení:
    • 5 / 5
    Celkem ohodnotilo:( 1 )
    • Janča

      omg ta je naprosto bezchybná! nejvíc luxusní avokádovka, co jsem kdy jedla 😀 zítra připravím zas, je to fakt závislost! 😀

    • mikimik

      no a co s těmi natvrdo uvařenými vejci? nasekat to do toho, nebo taky rozmixovat nebo je k tomu přikusovat?

      • Filip

        Zdravím, chybička se vloudila 😀 ke všem uvedeným surovinám se přidá i vejce. To vše (včetně vajíček) poté rozmačkejte vidličkou.

    Ohodnotit recept

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

    Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..