Hovězí carpaccio s rukolou a parmazánem
Hovězí carpaccio je lehký italský předkrm z tenkých plátků syrového masa, obvykle hovězí svíčkové, podávaný za studena. Tento elegantní pokrm je ideální pro milovníky jednoduché, ale výrazné gastronomie. Hovězí carpaccio


